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UTILIZACION DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACION Y TRATAMIENTO UF0697

TERESA POGGIO RUIZ

S/ 91.00

Disponible en tienda

• Editorial ICB EDITORES
• ISBN 978-84-9021-375-9
• Categoría Industria Alimentaria

1. UTILIZACIÓN DE EQUIPOS Y UTILLAJE EN LA ELABORACIÓN Y TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTARIOS 1.1. Operaciones Básicas de Elaboración de Productos Alimentarios 1.2. Equipos Maquinaria y Utillaje Utilizado en la Elaboración de Productos Alimentarios 1.3. Tratamientos Finales de Conservación y Acabado de Productos Alimentarios